美容・ダイエットの味方！栄養満点なナッツ類
美容・ダイエットの味方！栄養満点なナッツ類
ナッツ類は（アーモンドやくるみ・松の実など）
栄養素が豊富で、美容にもアンチエイジングにも良いらしい、
ということを耳にすることが多くなったのではないでしょうか。
一例として、アーモンドはTV番組などで取り上げられ
一時期、品薄になるほどの人気がありました。
確かにアーモンドには美容に良いとされるビタミンEや
糖質や脂質の代謝の手助けをするビタミンB群が多く含まれ
他には女性に嬉しい鉄分やカリウムなども。
まぎれもなく栄養的には優秀な食材で
美容には欠かせない必要な要素がたくさん詰まっています。
他にはクルミやゴマ、ピスタチオなども、栄養豊富だといえるでしょう。
でもカロリーが高いのでは・・・？
確かにそのような心配もあるかもしれません。
ナッツ類の重さのうち、約50％以上は脂質。
ですのでカロリーとしては高めなのも事実です。
「栄養豊富＝太りそう」と思う方もいらっしゃるかもしれませんし
美容には良いの？悪いの？結局どちらなの？ と
疑問を持ってしまうことも、わかります。
ここで、ご参考までにおやつで1回に食べる量の目安として
10gあたりのカロリーと、その概量を挙げておきます。
食べ過ぎなければナッツ類は美容や健康の味方である、
ということに納得していただけるでしょうか。
■アーモンド……59kcal
8〜9粒で10gです。
■カシューナッツ……58kcal
6〜7粒で10gです。
■くるみ……67kcal
割る前のホール1.5個で10gなので、むき身のハーフカットでは3個分くらいです。
■マカダミアナッツ……72kcal
5粒くらいで10gです。
■落花生（殻付き）……56kcal
6個くらい（2粒入りの殻、粒に換算すると約11粒）
ナッツに含まれるのは良質の油
ナッツ類に含まれる脂分は植物性のモノです。
中でも注目されているのはオメガ3(n-3系)脂肪酸という成分。
青魚にも含まれていて
近年、健康に良い油ということで注目されています。
その効用からも、長期的に摂取することで
ダイエット効果も期待されているので適量を摂る分には
問題はありません。
しかし、注意したいのは鮮度のわからない油で揚げた菓子類や、加工品など。
その点だけには気をつけて、サラダやお菓子などに使うことで
美味しさも感じながら健康的にダイエットができることでしょう。
ナッツには食物繊維も
例えばアーモンドにはその重量の10％もの食物繊維が含まれています。
食物繊維は便通を良くしてくれるだけでなく、腹持ちを良くし
血糖値を上げすぎない効果があることから
ダイエットに書かせない栄養素であるということで注目されています。
良くタレントさんやモデルさんなどがナッツ類をお腹が空いた時のおやつとして
食べているというお話を聞くことがあるかと思います。
それというもの、ナッツ類のビタミンや良質の油
また豊富な食物繊維の存在をよく理解しているからでしょう。
間食をして同じカロリーを摂るのであれば
美容のためにより質の高いものを食べるということは
理に適ったことだといえるでしょう。
なお、先ほども少し触れましたが、注意点としては
おつまみ用などにフライ調味されたものより
シンプルにローストしたものを選ぶことが大切です。
調理油で揚げたものでは、成分が変わってしまいますので
出来る限り気をつけましょう。
今はネットでお取り寄せも出来ますので
自然食品などを扱うお店で購入すると安心です。
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